宽窄巷子是成都的一处风景区,这里有很多美食,以下是一些值得推荐的:
1.麻辣火锅
以辣椒、花椒、姜片、酱油等多种香料烹制而成,味道浓郁,辣劲十足。
2.红油炒手
以红油、醋、蒜泥等为调料,炒制而成,口感丰富,风味独特。
3.冷面
以凉面为主料,配以葱花、胡萝卜丝等,加上口感爽滑的汁料,是夏日清凉的佳品。
4.串串香
以各种食材串制而成,味道丰富,口感鲜美,是成都人最喜爱的小吃之一。
5.香肠
香肠是成都的传统名吃,有牛肉、猪肉、羊肉等多种口味,口感鲜美、入味。
6.豆花
豆花口感细腻、柔滑,配上甜、辣、酸等不同口味的汁料,是成都人爱吃的小吃之一。
7.油炸灌汤包
油炸灌汤包是成都的特色小吃,外皮炸得酥脆,内馅鲜美可口,口感丰富。
8.糍粑
糍粑是以糯米、糖、芝麻等制成的小吃,外衣绵软、内心韧劲十足,口感独特、香甜可口。