夜店伏特加通常会搭配果汁、苏打水或红牛等饮料兑饮，其中比较受欢迎的配饮有：

1. 柠檬汁：酸甜口感与伏特加相得益彰，口感清爽。

2. 西柚汁：苦中带甜的西柚汁与伏特加混合，口感可口。

3. 蜂蜜柚子汁：蜂蜜的甜味和柚子的酸味与伏特加完美融合，回味悠长。

4. 红牛：红牛的能量成分可以提神醒脑，增强伏特加的刺激性。

以上是一些常见的配饮，可根据个人口味加以调整。同时，需要注意的是，饮用伏特加时应适量享用，不要超过自己的饮酒能力。