海南的优质茶叶品种很多,以下几种值得推荐:
1. 三亚文昌黄肉香烟玫瑰花茶:这是以海南特有的文昌鸡蛋黄为原料,配以烟玫瑰花花瓣,再在冲泡过程中加入多种草本植物调制而成的茶。茶汤黄澄明亮,水色橙黄,带有独特的烟玫瑰花的香气。
2. 海南绿茶:海南绿茶是当地的传统名茶,口感清香甘爽,形状紧细匀整,色泽翠绿明亮,汤色清澈鲜亮,滋味鲜爽回甘。
3. 陵水苦花茶:这是一种纯天然的农家茶,选用单等不同于普通绿茶的苦花叶炒制而成,因为含有苦蒿素,喝起来甘苦适中,有清肝明目、解毒的功效。
4. 万宁宁洱茶:海南万宁的气候土壤适合种植云南普洱茶树,所以当地也产有宁洱茶。该茶汤色红润醇厚,口感回甘且带有一定的苦涩。
5. 琼海亚东红茶:以当地特有的红茶树为原料,制法独特,入口带有浓郁的果香,茶汤红亮有光泽,滋味浓醇香甜,并且有着提神醒脑的功效。