红糖姜膏是一种传统中药，具有温阳祛寒、活血化瘀、缓解疼痛和提高免疫力等功效。以下是红糖姜膏的熬制步骤：

材料：

- 生姜500克

- 红糖500克

步骤：

1. 将生姜洗净去皮并切成细片状。

2. 将生姜放入锅中加入适量水，煮沸。

3. 将煮开的姜水放到漏网里，把姜渣过滤出来。

4. 把红糖放入另一个锅中，并加入适量的透明水。

5. 在红糖水中搅拌，直到红糖完全溶解。

6. 在搅拌过程中，慢慢地加入姜水。

7. 把姜水和红糖水混合物煮沸，然后去除表面的浮沫。

8. 放慢火，然后一直煮到糖浆呈现出深棕色的颜色。

9. 将糖浆倒入盒子或小瓶中，放置室温下，直到凉后放进冰箱冷藏。

注意事项：

- 在熬制过程中，需一直搅拌，以免出现沉淀和焦糊。

- 糖浆较黏稠，请避免过度煮沸，以免糖浆冷却后过度凝固。

- 熬制完成后，注意卫生，以免交叉污染。