作为一种酒类，人头马有保质期。根据人头马官网上的说明，开封后建议在2至3个月内饮用，未开封的人头马在适当的贮存条件下可以保持其品质和口感长达数年。但请注意，不同的人头马品种和年份会有不同的保质期，请务必仔细查看产品说明并按照要求储存和饮用。