1. 准备材料：正山小种茶叶、茶杯、茶壶、滤网、热水壶、开水。

2. 热杯：将茶杯用热水冲洗一遍，预热茶杯，以免温差过大影响茶味。

3. 烫壶：将茶壶用热水烫一下，再用干净的毛巾擦拭干净，以免茶壶里有杂质影响茶味。

4. 清洗茶叶：将正山小种茶叶放入滤网中，用温水冲洗，既可以浸泡与杂质清洗掉。

5. 茶艺表演：将茶杯和茶壶摆放在一定的位置上，让人们可以看到整个泡茶的流程。

6. 加热开水：将水烧开，注意水温不能太高或太低，以正山小种的水温为准。

7. 预浸泡：将洗净的正山小种茶叶放入茶壶中，加入适量的温水，让茶叶先预浸泡一会。

8. 冲泡：将温水倒掉，用刚刚烧开的水冲泡茶叶，注意水温和冲泡时间。

9. 倾倒：冲泡后轻轻把茶水倒入茶杯中，注意倒水的方式。

10. 品尝：正山小种茶香浓郁，味道淳厚，品尝时要慢慢品味，可以加入适量的白糖或蜂蜜，调整口感。