黄山毛峰是黄茶中的代表名茶，它产于安徽黄山，是以一芽二叶为原料，经过杀青、晾凉、包覆、发酵、炒干、揉捻等工序制成的。黄山毛峰茶汤清澈明亮，香气高雅独特，味道鲜爽甘醇，是不少茶友所喜爱的茶品之一。