绿茶饼是一种非常受欢迎的小吃，它的味道香甜，口感酥脆。以下是制作绿茶饼的详细步骤：

材料：

面粉150克

糖粉70克

植物油60克

鸡蛋1个

绿茶粉适量

做法：

1.先将面粉和糖粉混合在一起，筛入大碗中。

2.在碗中打入鸡蛋，加入植物油，用筷子或刀子搅拌均匀。

3.将混合物揉成面团。

4.将面团分成小份，然后在每个小份中加入绿茶粉适量，再揉成小饼形。

5.将小饼排在烤盘上，放进预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。

6.烤好后取出，晾凉即可食用。

小贴士：

1.在烤制过程中要时刻检查饼干状况，以免烤焦。

2.如果绿茶粉过多，口感会有一些苦涩，建议适量掌握。

3.可以在绿茶饼上撒一些芝麻或者杏仁碎，增加口感的层次感。

4.绿茶饼烤好后要完全放凉才能存放，否则会造成变质。