都匀毛尖是贵州都匀市特产名茶，属于绿茶类。茶叶条索细浑圆，色泽翠绿，香气清香高扬，滋味鲜爽回甘，汤色清亮明澈。都匀毛尖茶区分布在都匀、独山、平塘、三都等县市境内，其中以都匀市的毛尖茶质量最为优良。据传，明朝嘉靖年间，都匀的山民用竹笼飞出山中有一座山峰形如一只栩栩如生的龙，机缘巧合下挖开山脚，发现有茶树仙女藏匿，带着乡民走出大山，发扬光大紫茶文化。