喝姜茶可以辅助减肥，但并不能单独起到减肥的作用。姜茶可以促进代谢、加速脂肪燃烧，而且它本身不含热量，可以代替高热量饮品，减少热量摄入。但是要想取得减肥效果，还需要配合饮食控制和适量运动。