不建议将过期的玫瑰花用于泡茶。过期的花瓣会失去营养成分，容易产生细菌和霉菌，甚至有可能产生有害物质。如果使用过期的玫瑰花泡茶，可能会影响茶的质量和安全性。建议选择新鲜的玫瑰花来泡茶。