老枞水仙的泡法如下：

1. 准备好适量的老枞水仙和清水。

2. 将老枞水仙放入容器中，加入适量的清水，水不要淹过花球。

3. 放置在阴凉处，避免直接阳光照射，每天换水一次，保持水质清洁，不要在过度枯萎时浇二次水。

4. 每隔2-3天在水中加入适量的营养液，促进水仙生长。

5. 水仙开花后，将容器放置在室内明亮处，保持适宜温度、光线和湿度，避免水仙暴晒或受寒。

6. 花期结束后，可将老枞水仙移植到土中养护，待凋谢后再次进行养殖。