毛尖茶的功效与作用：

1.清热解渴：毛尖茶具有清热解暑的功效，适合夏季饮用。

2.消化助力：毛尖茶中含有茶多酚等成分，可以帮助消化，促进食欲。

3.降血脂：毛尖茶中的茶多酚可以降低血脂，对预防心脑血管疾病有一定的保健作用。

4.抗氧化：毛尖茶中含有丰富的抗氧化剂，能够减缓细胞老化、防止自由基对身体的损害。

禁忌的功效与作用：

1.过量饮用：毛尖茶属于茶叶类饮品，过量饮用可能会造成茶醉等不适症状。

2.空腹喝茶：空腹喝茶容易刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激性，容易导致胃痛等不适症状。

3.不宜长时间冲泡：毛尖茶泡太多次容易使茶叶中的营养成分流失，影响食用效果。

4.过敏体质者：对茶类过敏的人不宜食用毛尖茶，以免引起过敏反应。