这个问题有多种答案，因为每个人的口味和喜好不同。以下是几种不同种类的苦丁茶：

1. 铁观音苦丁茶：这是一种传统的中国乌龙茶，有一种深色，浓郁的风味，带有浓郁的花香和木香。

2. 安第斯苦丁茶：这是一种来自秘鲁和玻利维亚的苦丁茶，具有微甜、酸、苦、香四味并存的口感。

3. 阿尔盖罗南苦丁茶：这是一种来自南美洲巴拉圭的茶，具有一种强烈的苦味，也可以加入柠檬或蜂蜜调味。

因此，您可以尝试不同的苦丁茶，找到适合自己的美味。