毛尖茶叶外观为细嫩秀气，呈暗绿色，叶面覆盖着细细的白毫，毫茸显著。叶子整体展开后呈叶子菜样，叶片长而窄，呈卵形，外形美观，有嫩芽头，茶汤清澈明亮，滋味清香爽口，带有淡淡的花香和果香。