单丛茶可以是绿茶，也可以是其他茶种。“单丛”是指一株茶树只剪取一片嫩叶和一芽，制成的茶叶。单丛茶的制作工艺相对较为繁琐，因此价格较高，适合茶叶爱好者或追求高品质的消费者饮用。在单丛茶中，绿茶是比较常见的。