潮汕粽子是广东潮汕地区传统的粽子，因用料丰富味道鲜美而闻名。它是以糯米为主料，再加入猪肉、鲍鱼、花菇、咸蛋黄、腊肠、豆沙等多种配料制成。在包粽子的时候，通常会加上香菇、葱花、姜片、花生等作为调味品，口感鲜香而不腻。潮汕粽子通常是通过草叶包裹，在蒸煮后吃。它非常适合作为早餐、下午茶或正餐的点心。