姜茶可以在任何时候喝，但尤其适合在下列情况下喝：

1. 感冒时：姜茶可以抑制咳嗽、缓解喉咙不适，改善流鼻涕等感冒症状。

2. 消化不良时：姜茶有助于促进肠胃蠕动，缓解胃痛、胃炎等消化不良问题。

3. 寒冬时节：姜茶具有温暖身体的效果，可以帮助人们抵抗寒冷天气。

总之，姜茶是一种非常健康的饮品，可以在任何时候享用。