它们是不同的酒类。白兰地是一种烈酒，是由白葡萄酒蒸馏而成的，通常在橡木桶中陈放数年以增加口感和香气。威士忌也是一种烈酒，是由大麦、麦芽、水和酵母混合发酵而成的，然后再进行蒸馏和陈放。两者的口感和香气也有所不同，白兰地通常带有明显的烤香味和水果味，而威士忌则更富有咖啡、巧克力和烟熏等复杂的口感和香气。