1. 清洗茶具和水源。使用干净的陶瓷茶壶或隔水杯，用热水冲洗一遍。

2. 加入茶叶。取适量的政和白茶，建议用茶叶量的2/3左右。将白茶放入茶壶中。

3. 水温控制。在第一次冲泡政和白茶时，建议使用沸水注入茶壶中，浸泡时间不宜过长。

4. 第一泡：浸泡几秒钟，将茶汤倒入公道杯中，倒掉茶汤，目的是让茶叶散开，让香味逐渐浮现。

5. 第二泡：用沸水冲泡白茶，倒掉茶汤，此次泡茶时间控制在10秒钟左右。

6. 第三泡：控制茶泡的时间在15秒左右，随后再往后，可以适当延长泡茶时间。

7. 按照自己的口味进行适当的调整，政和白茶可以冲泡3-5次，每次泡茶时间可适当延长 。

8. 喝茶时，可享受其中的香气和滋味。同时，白茶有助于降低血压、清肝明目、除积毒等功效，适量饮用有益健康。