野生茶是指在自然环境中生长的茶树，其品种多样，主要有以下几种：

1. 大叶种：原产于福建、广东等地区，叶子较大，通常制成乌龙茶等。

2. 小叶种：原产于云南、四川等地区，叶子较小，通常制成普洱茶等。

3. 长白毛峰：原产于吉林长白山地区，是一种生长在高海拔山区的茶树，叶子嫩芽含毫，通常制成白茶。

4. 怀山毛峰：原产于安徽怀山地区，是一种生长在中低海拔山区的茶树，叶子嫩芽含毫，通常制成绿茶。

5. 其他野生种：还包括了贵州银毫、湖南岩茶、广西寨山茶等野生茶品种。