金贵乌龙茶是一种产自中国福建省武夷山地区的乌龙茶，以其色泽金黄、茶汤香气高雅、滋味鲜爽、回甘持久等特点而闻名。其制作工艺独特，包括手摇、晾晒、杀青等多项繁琐工序，因此价格昂贵，被誉为“乌龙茶中的香槟酒”。