茉莉花茶是由茉莉花与茶叶混合而成的饮品。茉莉花是指一种具有清香的花卉，主要生长在南方地区。而在茶叶方面，一般会选用绿茶、白茶等比较嫩的茶叶，因为这些茶叶的香气比较柔和，可以很好地与茉莉花的香气融合在一起，形成独特的芳香和口感。