威士忌并没有明确的保质期，但是其品质会随时间的推移而发生改变。百龄坛17年威士忌的口感及香味会随着储存时间的延长而逐渐改变，但若存放得当，能够持续相当长时间的品质。存放的方法是将酒瓶直立存放于避光、干燥、低温并没有异味的地方，定期检查瓶塞是否紧固，以防止酒气外泄造成口感变坏。一般建议在开启后可在1年内饮用完。