1. 外观：龙井茶的外观应该是扁平、匀整、光泽度高、颜色呈淡绿色。

2. 香气：龙井茶的香气应该清香高雅，有一种幽远感。

3. 汤色：龙井茶的汤色应该是清澈明亮，呈浅黄绿色。

4. 味道：龙井茶的味道应该是鲜爽甘醇，而不是苦涩嗽口。

5. 叶底：龙井茶叶底呈鲜绿色，嫩叶质地柔软。

6. 品质：优质的龙井茶，一般具有“绿、香、味、形”四个特点。

7. 产地：选择正宗的龙井茶要选择产地正宗的茶园。龙井茶产地主要有浙江杭州、湖北黄山和四川峨眉山等地。

综上所述，选出的龙井茶应该是外观整齐、香气高雅、口感鲜爽、颜色清淡、叶底嫩绿色、产地正宗的高品质茶。