1. 准备茶具:选择适合的茶具,包括茶杯、茶壶、茶盘、茶筅、盖碗等。
2. 准备茶叶:选择优质的茶叶,根据个人口味选择红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等。
3. 清洗茶具:将茶具用温水清洗干净,去除残留的污垢和异味。
4. 加热水:将适量的水烧沸,水的温度要根据茶叶种类来决定。
5. 加茶叶:将适量的茶叶放入茶壶中,约为壶容积的三分之一至一半。
6. 浸泡:倒入适量的热水,用茶盖盖紧,让茶叶充分浸泡。
7. 倒出第一泡:第一泡茶水不饮用,将其倒出,用于洗茶和预热茶具。
8. 倒出第二泡:第二泡茶水饮用,请先闻茶香,再小口品尝,感受茶的滋味。
9. 保温:用茶盖或茶袋覆盖在茶杯或茶壶上,保温保持茶水的温度。
10. 冲泡次数:茶叶可以连续冲泡2-4次,每次冲泡的时间和水量要随着泡次的增加进行调整。