骨瓷餐具的优点：

1.高档大气：骨瓷餐具具有高雅的外观，看起来非常华丽，可以使用在高档餐厅、豪华宴会等正式场合。

2.高硬度：骨瓷餐具非常坚硬和耐用，不容易刮花或磨损。

3.高温度：骨瓷餐具具备出色的耐高温性能，可以承受高温的食物和饮料。

4.易于清洗：骨瓷餐具表面光滑，容易清洗，不会有残留污垢的问题。

5.环保性：骨瓷餐具采用天然矿物质制成，并不含有任何有害的物质，因此非常环保。

骨瓷餐具的缺点：

1.价格较高：与普通瓷器相比，骨瓷餐具的价格相对较高，因此不是所有人都能负担得起。

2.易碎性：尽管骨瓷餐具非常坚硬，但它的脆弱性也是一个明显的缺点。如果不小心使用或清洗，它可能会在破碎。

3.加工难度大：由于骨瓷餐具的加工难度较大，制造商必须投入大量的成本才能生产出高质量的产品，这也导致了其价格相对较高。

4.颜色选择有限：由于骨瓷餐具必须通过高温烧制而成，因此其颜色选择不如一般的瓷器多样化。