茶叶品种指的是经过繁殖和培育得到的、在形态、品质和产量上有所区别的茶树群体。茶叶品种种类繁多，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。

茶树种类指的是大茶树（ scientific name:Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）的亚种或变种，茶树种类主要根据叶片特征、品质特征和生态习性进行分类。主要有：

1.中华茶（ Camellia sinensis var.sinensis ）：又称小叶茶或中国茶，多分布在我国南方及周边国家和地区，是我国主要的茶树种类。

2.印度茶（Camellia sinensis var.assamica）：又称大叶茶、阿萨姆茶，主要分布在印度、缅甸、老挝等国家和地区，是生长在高海拔、高温多雨的地区的主要茶树种类。

3.台湾茶（Camellia sinensis var. formosensis）：主要分布在台湾，是一种茶叶品质特别优异的茶树种类。

4.四川茶（Camellia sinensis var. pubilimba）：主要分布在四川盆地，叶片相对较小，呈椭圆形，茶叶品质居于中上水平。

5.乔木茶（Camellia sinensis var. dehungensis）：主要分布于云南德宏地区，高大挺拔，属于罕见的野生茶树种类。