1. 绿茶：绿茶是指不经过发酵处理的茶叶，叶色呈青绿色。具有清香幽雅、清爽回甘、解渴消暑等特点。常见的绿茶有龙井、碧螺春、大白毫等。

2. 黄茶： 黄茶又称黄山毛峰，是经过特殊工艺加工的茶叶。产地以安徽黄山为主。黄茶具有高香高甜、汤色黄绿、滋味醇和、口感柔和的特点。

3. 红茶： 红茶是通过发酵和烘焙加工的茶叶，色泽红褐。香气独特，味道浓郁，口感醇厚。常见的红茶有正山小种、祁门红茶等。

4. 乌龙茶： 乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶。叶色金黄、芳香清高，口感鲜爽回甘。常见的乌龙茶有铁观音、武夷岩茶等。

5. 白茶：白茶是指干燥时不经过任何发酵处理的白毫新芽和一、二片嫩叶的茶叶。具有色泽银白、香气清幽、滋味清淡、口感柔和的特点。常见的白茶有白牡丹、寿眉等。