洞庭碧螺春是中国的一种优质绿茶，产于湖南省洞庭湖周边地区，主要包括湖南省岳阳市阳江、平江、湘阴等县市。

洞庭碧螺春产区的地理位置优越，拥有充足的降雨和充足的阳光，且土地肥沃，适宜茶树生长。此外，这里还有湖南泡茶和加工经验丰富的茶农，能够制作出口感和味道均衡的优质茶叶。

洞庭碧螺春是中国绿茶中的上品，其茶叶呈扁平形或细条形，色泽嫩绿欲滴，清香高长，滋味鲜爽回甘。常年喝茶对人体有益，可以促进新陈代谢、清热解毒、提神醒脑等。