1. 水温:将水烧至90℃-100℃,开水待冷至85℃左右即可使用。
2. 泡茶:将适量的茯茶放入茶壶中,倒入85℃左右的热水,静置2-3分钟左右。
3. 筛茶:滤去茶渣,倒入杯中,可以多次冲泡,每次冲泡时间逐渐加长。
4. 饮用:待茶水稍凉后,慢慢品啜,感受茯茶的清香和韵味。
注意事项:
1. 茯茶泡制的水温不能太高,否则会影响茶味和口感。
2. 冲泡时间不宜过长,一般2-3分钟即可,避免苦涩味。
3. 在冲泡茯茶时,建议使用玻璃茶具或紫砂壶,以便观察茶叶状态。
4. 建议每次冲泡的范围保持在2-3次左右,过多次冲水会影响茶的口感和品质。