1. 准备好水：刚烧开的水需要静置一段时间，等温度降至85℃左右再泡茶，这样茶味更鲜。
2. 茶具要干净：使用清水冲洗过的陶瓷公道杯更适合泡龙井茶，这样能让茶味更加清新纯正。
3. 分享茶叶：将龙井茶叶根据泡茶杯的大小控制好分量，若是体积较大的杯子，用5-6克左右的龙井茶为宜。
4. 先冷浸：将茶叶放入无水的杯子中，加一些温水，浸泡1-2分钟，龙井茶的茶香会在水中逐渐扩散开。
5. 慢慢注水：缓慢的注入85℃左右的加水，茶叶渐渐展开，茶叶冲烫开也要逐渐地，这样可以在泡茶过程中慢慢感受茶香。
6. 2-3分钟即可：冷水泡茶时间为2-3分钟左右，不要过久，否则会使茶液味道苦涩，影响口感。
7. 留茶：在喝完第一杯之后可以继续加水泡，每次泡的时间逐渐缩短，依次为3分钟、2分钟，这样可以使茶叶的香气和滋味在不同的热度中充分释放。
