凤凰单丛一般适合用紫砂壶或紫砂泥壶来冲泡，因为紫砂壶具有较好的季节恒温性能，可以保持水温恒定，不会烫伤茶叶，让茶香更加持久且口感更加丰富。此外，紫砂壶质地粗糙，可以吸收茶汤，而且随着使用次数的增加，壶身内壁会渐渐地形成一层茶垢，这些茶垢会进一步影响茶汤的味道，使茶液更加醇厚。如果没有紫砂壶，也可以使用其他材质的茶壶，如陶瓷壶、玻璃壶等，但是要注意保持水温适宜。