大红袍茶属于乌龙茶类，一般在春季和秋季品质最佳。春季的大红袍茶叶香气浓郁，清甜爽口；秋季的大红袍茶则口感醇厚、回甘持久。因此，春季和秋季都是喝大红袍茶最好的季节。