乌龙茶起源于中国福建省，是一种半发酵茶。其色泽呈现暗绿色或灰绿色，香气清幽，滋味醇厚，回甘生津，具有较高的口感和药用价值。乌龙茶有许多种不同的品种，其中比较著名的有铁观音、大红袍、水仙等。乌龙茶不仅在国内广受欢迎，也在国际市场上居高不下。