云南七子饼茶的真假可以从以下几个方面进行鉴别：

1. 包装鉴别：正宗的云南七子饼茶包装应该具备正规厂家的标识，包装纸质感好，有质量标识和出厂日期等信息，不易撕烂。

2. 饼形鉴别：正宗的云南七子饼茶每个饼的重量和长度应该一致，正面画面清晰，花卉和字体线条清晰，丝线精细，整个饼品色明亮有光泽，且没有虫蛀或其他瑕疵。

3. 气味鉴别：正宗的云南七子饼茶干茶气味非常浓郁并且独特，有草木清香、陈年陈香、果香等味道，如果闻到异味或者没有气味就是有问题的。

4. 汤色鉴别：正宗的云南七子饼茶泡出来的茶水颜色应该是橙黄色的，清澈明亮，无杂质和污点。

5. 口感鉴别：正宗的云南七子饼茶口感醇厚、绵柔、香浓，甘甜且回甘留香，喝完味道悠长，如果口感刺激或平淡无味就有问题。