洞庭湖碧螺春是一种名优绿茶，产于中国湖南省洞庭湖周边的茶园中。它的名字源于茶叶的外观和产区的名称。碧螺春茶叶为一芽一叶，外形如螺旋，色泽墨绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。洞庭湖碧螺春所在的地理位置是中国四大名茶区之一，茶区狭长，南北长达250公里，东西最宽处达80公里，总面积约4000多平方公里。地处中国南方气候条件和自然环境优越，是中国最重要的茶叶产地之一，同时也是非常适宜茶树生长和茶叶生产加工的地方。