蜜炼柚子茶的主要功效和作用包括：

1、清热解毒：柚子具有清热解毒的作用，能帮助清除体内的毒素和热毒，降低发热、咳嗽等症状。

2、健胃消食：蜂蜜和柚子都具有润肠通便、促进消化的作用，能够改善胃肠道不适、胃口不佳等问题。

3、养生美容：柚子和蜂蜜含有丰富的维生素C和胶原蛋白等营养成分，能够保持皮肤健康、延缓衰老。

4、减肥瘦身：蜂蜜热量较低，并含有多种矿物质和酶类物质，具有促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪的作用。

5、缓解压力：柚子的香味能够舒缓情绪、缓解压力，帮助人们保持良好的心态和情绪状态。