安吉白茶是一种绿茶，产于中国浙江省安吉县。它的叶子呈青绿色，茶汤呈黄绿色，入口后口感清香、甘爽，不苦涩。

特级安吉白茶是指选用最优质的茶叶制成的安吉白茶，品质更加优良，香气更加浓郁，口感更加细腻。其茶叶形状完整，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，香气清新高雅，滋味回甘生津，异常鲜爽。它是安吉白茶中的顶级产品。