铁观音是一种烤青茶，产自福建省武夷山一带。因为不同的茶农、生产工艺和产地不同，所以不同品牌的铁观音茶口感和品质也会有所不同。不过比较出名的铁观音品牌有福鼎、安溪铁观音、武夷山岩茶等，这些品牌的铁观音口感较为浓郁，苦涩度适中，且有茶香浓郁、回甘耐泡的特点。