黑苦荞具有以下功能主治:
1. 抗氧化:黑苦荞富含大量的多酚类化合物,能够抑制自由基的产生和损害细胞,具有很好的抗氧化作用。
2. 降血脂:黑苦荞中的多种物质,如甙类、类黄酮、类胡萝卜素等,能够有效降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,减少心血管疾病的发生。
3. 保护肝脏:黑苦荞中的苦荞酮和苦荞多糖等成分对肝脏有很好的保护作用,能够改善肝功能,减轻肝损伤。
4. 抗肿瘤:黑苦荞中的苦荞酮和多糖等成分能够有效抑制肿瘤细胞的生长和扩散,具有一定的抗肿瘤作用。
5. 缓解疲劳:黑苦荞含有较多的营养素,如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等,能够补充体力,缓解疲劳。
6. 促进消化:黑苦荞中的多糖类物质具有良好的保护和修复胃肠道的作用,能够缓解胃肠不适和促进消化。