莱阳梨原儿茶酸是指从莱阳梨的果实中提取出的一种化合物，化学名称为梨皮酸，属于苯丙烯酸类物质。该化合物具有抗氧化和抗炎作用，同时还具有降低血糖、调节血脂、预防心血管疾病等多种保健作用。因此，莱阳梨原儿茶酸被广泛应用于保健食品、药物和化妆品等领域。