这是个人喜好问题，不同人有不同的喜好。熟茶因发酵后经过了陈化过程，味道相对稳定，有酱香味和陈香味，有些人喜欢熟茶的柔和口感和深沉的陈香味；而生茶因为未经过陈化，味道比较清新、爽口，茶气香味独特，有些人则更偏爱生茶的鲜爽感和活力。所以，要看个人口味而定。