陈年生普洱茶的性质因生茶的原料种类、加工工艺、储存环境等因素而异，有的性寒，有的性温或性平。一般来说，陈年的生普洱茶因其经历了时间的沉淀，其性质可能更为温和，呈现出比较平和的性质，所以多数为性平或性温，而并非性寒。但具体要看个体情况以及具体的茶叶品种和品质。