晒青毛茶不是生普茶，它是一种特殊的茶类，主要生产于福建闽北地区。晒青毛茶是在茶叶采摘后，把茶叶在阳光下晒干，使其变成深绿色，然后经过揉捻、发酵、烤干等工艺制成的茶叶。它具有清香高爽、滋味鲜美、口感柔滑的特点，适合多次冲泡。