1. 准备一壶清水，将其烧开。

2. 取出适量的信阳毛尖茶叶，放入茶杯或茶壶中。

3. 把烧开的水冷却至约80℃左右，然后将其轻轻倒入茶杯或茶壶中，浸泡2-3分钟。

4. 当茶叶充分释放出香味并变软时，可以品尝了。可根据自己的口感加水或者调整茶叶的用量。

5. 喝完后，用清水冲洗茶杯或茶壶，保持清洁。