石斛是一种具有很多功效的中药材，可以和很多其他的中药材、食材或药材进行搭配使用。以下是一些搭配方式：

1. 搭配无花果：石斛和无花果搭配使用可以滋阴补肺，对于慢性咳嗽、哮喘等症状具有很好的缓解作用。

2. 搭配枸杞子：石斛和枸杞子搭配使用可以补肾益阳，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。

3. 搭配猪肉：石斛和猪肉搭配使用可以补益营养，对于贫血、疲劳等症状有一定的改善作用。

4. 搭配白术：石斛和白术搭配使用可以调和脾胃，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用。

5. 搭配陈皮：石斛和陈皮搭配使用可以行气理脾，对于胸闷、胸痛、食欲不振等症状有一定的改善作用。

需要提醒的是，不同的体质、病情需要不同的搭配方法，应该根据自身情况选择搭配方式，最好在中医医师的指导下使用。