广西碧螺春茶是中国广西壮族自治区特产茶叶，属于绿茶。碧螺春茶叶条索细小，光泽度高，茶汤清亮绿黄色，味道鲜爽甘醇。该茶原产于广西南宁市邕宁区的罗江乡碧螺寺，因此得名。碧螺春茶是以一芽一叶或一芽二叶嫩叶为原料，采摘后立即制作成茶，制茶工艺复杂，需要经过揉捻、掺杂、干燥等工序。碧螺春茶富有芳香和滋味，具有提神醒目、降脂减肥、抗氧化和防癌等功效。