乾潭毛峰是一种传统名茶，具有清香高爽、滋味鲜美的特点。下面是制作乾潭毛峰的步骤：

材料：

1. 乾潭毛峰茶叶 10克

2. 清水 200ml

步骤：

1. 将茶叶放入茶壶中，并用微温水将茶叶冲洗一遍，倒出茶汤，这一步的作用是去除茶叶表面的杂质，同时为茶叶预热。

2. 加入200ml 温度在80℃左右的水， 注意水温不宜过高，防止烫伤茶叶。

3. 闻香品茗，第一泡茶汤持续的时间不要过长，只需倒出少量即可，这一步的作用是预热杯具和鉴别茶品好坏。

4. 第二泡茶汤，保持水温在80℃左右，持续时间约为30秒，可以稍微多泡几次，直到茶汤的颜色变浅，味道变淡为止。

5. 第三泡茶汤，温度和时间可以适当延长，但是保持温和的环境，以免破坏茶叶的内在品质。

6. 完成泡茶，根据需要加糖或者蜜糖等调味品。

以上就是乾潭毛峰的制作步骤，希望对您有所帮助。