茶叶隔夜后泡出的茶可能会失去一些香味和营养成分，但是一般情况下还是可以泡的。只要茶叶保存得当，放在干燥、通风的地方，没有异味和污染，且未过期，就可以继续使用。但如果茶叶泡出的茶水有异味或改变了颜色，建议不要再食用。